在現(xiàn)實(shí)生活中，有這樣一種現(xiàn)象，只要有親人患病了，不管是什么病，我們都會提著一些營養(yǎng)品去探望病人。因?yàn)楹芏嗳丝傄詾椴还艿昧耸裁醇膊?，多補(bǔ)充點(diǎn)營養(yǎng)是有好處的。但是對于一些疾病，比如丙肝，不能盲目補(bǔ)充營養(yǎng)，那么，丙肝的護(hù)理誤區(qū)在哪里呢？
正常情況下，人體每天由尿、糞、汗等排泄的鐵與吸收的鐵保持平衡。當(dāng)一個人長期攝入富含鐵質(zhì)的藥物和食物時(shí)，體內(nèi)的鐵含量就過多，或者患了維生素c反應(yīng)性貧血時(shí)，骨髓造血活躍，需鐵量增加，但因血紅蛋白障礙而不能充分利用鐵。這樣，體內(nèi)過多的鐵質(zhì)便在臟器中沉積。正常組織中，鐵被各種大分子形成的復(fù)雜結(jié)構(gòu)包圍、分割和控制，但在鐵貯存飽和的情況下，鐵失去控制，變成自由基，就有可能損傷細(xì)胞的dna(脫氧核糖核酸)。
研究表明，125微克的鐵與各種有機(jī)分子結(jié)合，可抑制免疫細(xì)胞抵御癌細(xì)胞的能力。病原體和癌細(xì)胞也需要鐵，體內(nèi)鐵含量過高，就有足夠的鐵被病原體和癌細(xì)胞利用。此外，乙肝、丙肝和肝癌關(guān)系密切，而血清鐵蛋白過多，可造成病毒的復(fù)制和持續(xù)感染。加之，患者存在鐵排泄障礙，體內(nèi)蓄積過多的鐵會抵抗干擾素的抗病毒作用。鐵是人體重要的營養(yǎng)元素之一，人們?nèi)魯z入鐵質(zhì)不足、多次出血或胃酸缺乏，可引起缺鐵性貧血。但是任何事物都是過之不及的，鐵質(zhì)也并非多多益善。
如此看來丙肝患者要限制含鐵高的食物，而且應(yīng)當(dāng)避免使用鐵質(zhì)飲具。專家提醒各位：含鐵較豐富的食物有黑鯉魚、黑木耳、海帶、豬肝、蝦子、炒南瓜子、紫菜、芝麻、黃豆、黑豆等，在進(jìn)食植物性食物時(shí)，鐵的吸收較少，而動物性食物則較多，當(dāng)同時(shí)進(jìn)食植物性食物與動物性食物時(shí)，鐵的吸收率可增加1倍。此外，攝入維生素c增加時(shí)，鐵的吸收也會增加，這些希望各位丙肝患者都可以注意。
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