研究人員稱,對健康人來說,即使攝取過量的鐵也不必太擔(dān)心,但對丙肝患者來說,過量的鐵很可能蓄積在肝臟中,制造出活性氧,破壞肝細(xì)胞,甚至可能促使其癌變。
日本專家日前提醒說,姜黃、小球藻等部分食品含鐵量較高,慢性丙肝患者攝入這類食品,會妨礙病情的改善。
據(jù)日本《讀賣新聞》網(wǎng)站24日報道,三重大學(xué)肝臟內(nèi)科副教授垣內(nèi)雅彥等研究人員調(diào)查了在這所大學(xué)附屬醫(yī)院接受治療的丙肝患者日常食品的含鐵量。
研究人員稱,對健康人來說,即使攝取過量的鐵也不必太擔(dān)心,但對丙肝患者來說,過量的鐵很可能蓄積在肝臟中,制造出活性氧,破壞肝細(xì)胞,甚至可能促使其癌變。
研究人員提醒說,丙肝患者每天攝取的鐵元素量應(yīng)該控制在6毫克以下。(實習(xí)編輯:賈亮)
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