花椒味辛，性溫。有小毒。歸脾、胃、腎經(jīng)。具有溫中止痛，殺蟲(chóng)止癢。用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，蟲(chóng)積腹痛，蛔蟲(chóng)癥；外治濕疹瘙癢。
花椒的作用：
1、抗病原微生物作用：在試管內(nèi)，川椒對(duì)炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、假白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌、枯草桿菌等革蘭陽(yáng)性菌；對(duì)大腸桿菌、宋內(nèi)痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌及霍亂弧菌等革蘭陰性桿菌均有抑制作用。川椒水浸劑（１:４），在試管內(nèi)對(duì)星形奴卡菌有抑制作用。
2、對(duì)胃腸道的作用：花椒水提取物（５ｇ／ｋｇ、１０ｇ／ｋｇ）給小鼠灌胃，能明顯抑制應(yīng)激或吲哚美辛加乙醇所引起的潰瘍；水提取物（５ｇ／ｋｇ）給大鼠灌胃，對(duì)結(jié)扎幽門(mén)性潰瘍的形成有明顯抑制作用。石油醚提取物（３ｍｌ/kg）能抑制大鼠鹽酸性潰瘍?；ń匪崛∥铮ǎ担纾耄?、１０ｇ／ｋｇ）給小鼠灌胃，對(duì)番瀉葉所致腹瀉有對(duì)抗作用；石油醚提取物（３ｍｌ/kg、６ｍｌ/kg）給小鼠灌胃，能對(duì)抗蓖麻油引起的腹瀉。川椒中所含牻牛兒醇，對(duì)兔離體小腸，低濃度時(shí)作用不恒定，有時(shí)有輕度但較久的運(yùn)動(dòng)亢進(jìn)，大劑量則抑制腸運(yùn)動(dòng)。給大鼠口服，能抑制胃腸運(yùn)動(dòng)（食糜的通過(guò)速度減慢），對(duì)大腸運(yùn)動(dòng)則影響不大。
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