摘要:糖尿病患者飲食每日按五等分,其中早餐占每日比例的五分之一,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素不可或缺,種類(lèi)方面建議早餐進(jìn)行牛奶、雞蛋、面包的搭配,其他如豆?jié){、蕎麥粥、薏米粥等也可,但切忌加糖食用,此外,不建議患者吃白粥。糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病,高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起,糖尿病時(shí)長(zhǎng)期存在的高血糖,導(dǎo)致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。