紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收,能刺激腸胃蠕動(dòng),通便排毒。紅薯還有補(bǔ)脾益氣、補(bǔ)中和血、益氣生津的功效?,F(xiàn)代研究證明,紅薯有抗癌作用,在抗癌蔬菜中排名第一。另外,紅薯是很好的低脂肪、低熱量食物,同時(shí)又能有效阻止糖類變脂肪,有利于減肥美容。
下面教你做兩道美容養(yǎng)顏又吃不胖的紅薯糕點(diǎn):
紅薯玫瑰糕
材料:紅薯500克,小麥面粉300克,玫瑰糖、白糖、食用油適量。
做法:
1.將紅薯洗凈蒸熟,去皮搗成泥。
2.將面粉放入盆內(nèi),倒入適量沸水,邊倒水邊攪拌,待濕透成面疙瘩后倒在砧板上晾涼,再放入干面粉50克揉勻。
3.紅薯蓉和面團(tuán)一起和勻,揉成長(zhǎng)條。
4.在每個(gè)長(zhǎng)條中放入玫瑰糖,包成圓球形,再按扁成扁圓形糕坯。
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