在日常生活中,工作太忙或休息不當(dāng)時(shí),常常會感到頭暈、目眩、心跳加快甚至是手腳發(fā)涼,有時(shí)蹲下去再站起來時(shí)會感到眼前一陣發(fā)黑,這些典型的癥狀表明,你很有可能患上了貧血。
一般而言,我們常見的貧血為缺鐵性貧血,也就是體內(nèi)的鐵元素儲存不足,影響了細(xì)胞內(nèi)的血紅素合成,從而導(dǎo)致了貧血。那么,在日常飲食中,我們應(yīng)該怎么吃才能有效調(diào)理身體,防治缺鐵性貧血呢?
攝入含鐵量豐富的食物
既然是身體內(nèi)的鐵元素缺乏,那么多吃一些鐵含量豐富的食物,無疑是對癥下藥的好選擇。鐵含量比較高的食物可以分類兩大類,其中動物肝臟、紅色肉類和蛋黃等屬于含鐵量較高的動物性食物,而黑木耳、香菇、油菜、大棗、核桃仁等是鐵含量較高的植物性食物的代表。
不過,有專家做過分析,100g豬肝中所含的鐵為25mg,而100g大棗里面所含的鐵僅為2.1mg,因此,相比較而言,動物性食物的補(bǔ)鐵效果比植物性食物的補(bǔ)鐵效果更好。
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