摘要:急性胃腸炎患者以清淡、易消化的食物為主,食物應(yīng)細(xì)軟、少油膩、易消化、低纖維素,如米湯、清湯,盡量避免食用高蛋白如牛奶、雞蛋,以及辛辣刺激類(lèi)如蔥、姜、蒜、八角、茴香等。急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥,臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。本病常見(jiàn)于夏秋季,其發(fā)生多由于飲食不當(dāng),暴飲暴食;或食入生冷不潔的食品。飯前便后要洗手,蔬菜瓜果生吃前要消毒,外出度假要選擇干凈衛(wèi)生的飯店等都是應(yīng)注意的有效預(yù)防措施。