老年人的鈣質(zhì)流失比較快最容易缺鈣,為了維持老年人身體健康,老年人只有在日常生活中做好補(bǔ)鈣措施才行。為了補(bǔ)鈣,老年人經(jīng)常買一些補(bǔ)鈣保健品,目前很多的老年人保健品都以補(bǔ)鈣為噱頭,那么,老年人補(bǔ)鈣有哪些誤區(qū)呢?補(bǔ)鈣其實(shí)沒(méi)有這么麻煩,生活中常見(jiàn)的食物就足夠該的補(bǔ)充。
老年人補(bǔ)鈣補(bǔ)充膠原蛋白是關(guān)鍵
1、蝦皮——“天然鈣庫(kù)”
蝦皮含鈣量是鯉魚的80倍,大黃魚的60倍,雞蛋的40倍,巧克力的20倍,牛奶的16倍,是任何食品都無(wú)法比擬的,是含鈣量最高的食品。所以,蝦皮素有“天然鈣庫(kù)”的美稱。
中老年人容易發(fā)生鈣、磷代謝紊亂,骨質(zhì)疏松,牙齒松動(dòng),神經(jīng)反應(yīng)遲鈍,精神倦怠,機(jī)體疲憊等,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)含鈣、磷成分高的蝦皮,即可彌補(bǔ)這些礦物質(zhì)的不足。醫(yī)學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn),鈣有控制高血壓、降低血液中的膽固醇、抑制癌細(xì)胞增殖等功效。老年人常食蝦皮,既可預(yù)防因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥,又可控制高血壓、降低膽固醇。
2、補(bǔ)鈣別忘了補(bǔ)維生素D3
影響鈣吸收的另一個(gè)因素是維生素D,維生素D3能促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收和鈣在骨內(nèi)的沉積。正常情況下,人體是不缺乏維生素D3的,因?yàn)樵谧贤饩€照射下,人體的皮膚會(huì)將皮下的一種膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3。
但是如今人們生活方式的改變,使得皮膚接觸紫外線的機(jī)會(huì)并不多,導(dǎo)致體內(nèi)維生素D3的缺乏。所以補(bǔ)鈣的同時(shí)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素D3,會(huì)讓補(bǔ)鈣效果更佳?,F(xiàn)在市面上很多奶制品中都添加有維生素D,相較于添加鈣,這種奶制品補(bǔ)鈣更科學(xué)、更有效。
3、中老年人補(bǔ)鈣 更要補(bǔ)膠原蛋白
中老年人如果單純補(bǔ)鈣,鈣質(zhì)是不能充分沉積在骨骼上的,這是因?yàn)楣趋乐谐蒜}以外,還有一種重要的物質(zhì),叫膠原蛋白,它是保證骨骼韌性的重要物質(zhì)。隨著年齡的增長(zhǎng),人體骨骼的膠原蛋白也會(huì)慢慢流失。
中老年人骨骼中的膠原蛋白含量?jī)H僅是青少年的1/3,膠原蛋白少了,鈣就沒(méi)了可以吸附的“住所”,也就無(wú)法沉積在骨骼上了。
老年人補(bǔ)鈣必知的4大誤區(qū):
1、補(bǔ)鈣越多越好
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRI)》中提出:成人的鈣的可耐受最高攝入量是每天2000毫克,這個(gè)攝入量不是建議的標(biāo)準(zhǔn)攝入量。一般而言,成人的推薦攝入量為每天800毫克,一般從膳食中攝入鈣至少500毫克。攝入的鈣越接近可耐受最高攝入量,危害健康的風(fēng)險(xiǎn)就越大。攝入鈣過(guò)多,可能干擾其他微量元素對(duì)于人體的吸收利用,也可能導(dǎo)致患腎結(jié)石病的危險(xiǎn)性增加等。也就是說(shuō),營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不是越多越好,缺乏對(duì)健康不利,而過(guò)量也可能對(duì)健康有害。一般而言,通過(guò)日常的均衡膳食和增加奶制品的攝入,可以基本滿足人體對(duì)于鈣的需求。所以,補(bǔ)鈣并非越多越好。
補(bǔ)鈣過(guò)量的主要癥狀是身體浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良,嚴(yán)重的還容易引起高鈣尿癥,同時(shí)兒童補(bǔ)鈣過(guò)量還可能限制大腦發(fā)育,并影響生長(zhǎng)發(fā)育。2、吃鈣片是補(bǔ)鈣的最佳途徑
在我們每日攝入的天然食物中,有很多可以達(dá)到增加鈣質(zhì)的目的,像奶制品、豆制品等。比起鈣片,這些食品存在著價(jià)格便宜、食用方便等特點(diǎn),應(yīng)為補(bǔ)鈣首選。除了日常的食物調(diào)整以外,如果還不能達(dá)到身體需要,采用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑或強(qiáng)化食品也是解決微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的手段之一。
糖尿病患者對(duì)于補(bǔ)鈣的問(wèn)題,一定要慎重。糖尿病很容易合并骨質(zhì)疏松癥,這時(shí)需要補(bǔ)充充足的鈣質(zhì),當(dāng)然單純補(bǔ)鈣并不能對(duì)骨質(zhì)疏松有絕對(duì)的治療作用,需要同時(shí)合服維生素D制劑、降鈣素等才能達(dá)到良好的鈣質(zhì)吸收效果,從而緩解骨質(zhì)疏松癥的癥狀。
3、輕信廣告中某些夸大其詞的說(shuō)法
某些廠商為了增加產(chǎn)品銷量、擴(kuò)大知名度,在廣告中加入不切實(shí)際、夸大其詞的言語(yǔ)和數(shù)據(jù)。專家稱:正常情況下,鈣劑對(duì)于人體的吸收率大致在30%左右。這顯然與某些商業(yè)廣告中所宣傳的吸收率高達(dá)90%有很大出入。還有一些廠家把在動(dòng)物身上獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果寫在產(chǎn)品說(shuō)明書中。對(duì)待這些,需要消費(fèi)者有正確、客觀的判斷力,對(duì)待產(chǎn)品不能跟風(fēng)、盲從,平時(shí)有意識(shí)地多積累一些醫(yī)學(xué)常識(shí)是非常必要的。
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