
尿素氮是以氨基酸形成的氨和二氧化碳為基本,在肝臟制造的。從血清成分去掉蛋白,就稱為余氮,健康者有50%以上是尿素氮。如果腎臟的排泄機能變差,血液中尿素氮的濃度會增加。因此,尿素氮就成為了解腎臟機能是否正常的重要指標。
尿素氮高的飲食注意事項有哪些?
1、適當限制蛋白質(zhì)的攝入。每日1杯牛奶,1個雞蛋,2兩瘦肉基本可以滿足機體對蛋白質(zhì)的需要。
2、多吃堿性食物,如白菜、蘿卜、胡蘿卜、土豆、香蕉、蘋果、瓜類、蘇打餅干等,必要時可服用碳酸氫鈉,堿化尿液,防止尿路結(jié)石。
3、減少食物總熱量。節(jié)制飲食,防止過胖。
4、脂肪能抑制尿酸排出,應(yīng)少吃,尤其是動物性脂肪。
5、保持充足的維生素B和維生素C,多吃綠葉蔬菜,多吃柑桔、蘋果。
6、碳水化合物可促進尿酸排出,宜多吃米、面和谷類食物。
7、限制嘌呤攝入,少吃動物內(nèi)臟、海鮮、肉類、扁豆、花生、菠菜等。
8、忌酒,尤其是啤酒,因為酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積,誘發(fā)痛風。
9、避免過度勞累、緊張、寒冷、潮濕及關(guān)節(jié)損傷等誘發(fā)因素。
10、每天大量飲水2000-3000毫升,增加尿量,促進尿酸排出。

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