飲食的科學(xué)性對(duì)于乙肝患者來(lái)說(shuō)是十分關(guān)鍵和重要的，對(duì)于糖、脂肪、藥、及垃圾食品等，乙肝患者應(yīng)盡量不吃，否則可能引起肝臟不同程度的不良反應(yīng)。下面專(zhuān)家為大家詳細(xì)講解了乙肝患者的飲食禁忌。
一、少“糖”肝病患者多有食欲不振、體內(nèi)熱量不足的表現(xiàn)，所以要吃糖，但也不宜多吃。過(guò)多吃糖，糖可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹径隗w內(nèi)堆積，久而久之會(huì)形成脂肪肝;而且糖的一些代謝殘?jiān)?，如丙酮酸、乳酸，也?huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，且容易引起胃腸脹氣。建議丙肝患者多通過(guò)吃一些水果來(lái)補(bǔ)充欠缺的糖分。
二、少“脂”脂肪，并不像有些人所認(rèn)識(shí)的那樣一無(wú)是處，但不宜多。丙肝患者應(yīng)當(dāng)將體重維持在正常范圍以?xún)?nèi)，對(duì)黃油、奶酪及其他奶制品，食用油、肉類(lèi)、堅(jiān)果、甜點(diǎn)等含脂較高的食物，少吃為好。
三、少“鐵”丙肝患者有時(shí)存在著鐵的排除困難，而過(guò)多的鐵對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)是非常有害的。有研究表明，體內(nèi)鐵的含量過(guò)高，會(huì)降低丙肝患者對(duì)干擾素的反應(yīng)能力。因此，對(duì)于血清中鐵的含量過(guò)高的丙肝患者，不應(yīng)再攝取鐵的補(bǔ)充劑或含鐵高的營(yíng)養(yǎng)劑。除此之外，要限制含鐵高的食物，如動(dòng)物肝臟等，并避免使用鐵制炊具。
四、少“垃圾食物”所謂“垃圾食物”，是指那些高脂、高糖、低維生素、高化學(xué)添加劑的人工食品。這些食品于健康有百害而無(wú)一益，故名“垃圾食物”。不僅肝病者不要吃，健康人也應(yīng)當(dāng)少吃為妙。
五、少“藥”藥物同樣也為肝臟所忌，武警河北總隊(duì)醫(yī)院是全國(guó)為數(shù)不多的治肝名院，采用的“肝病cik-dc療法”，集國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的治肝技術(shù)于一體，其抗病毒、免疫逆轉(zhuǎn)、光譜透照、抗纖維化、保肝退黃等，在肝病的診治過(guò)程中獨(dú)樹(shù)一幟。對(duì)乙肝大、小三陽(yáng)、乙肝病毒攜帶者的轉(zhuǎn)陰治療有奇特的療效，短期內(nèi)即可逆轉(zhuǎn)肝纖維化。對(duì)肝硬化、門(mén)脈高壓、脾大等也能起到很好的緩解作用。
此外，建議多食溫和、松軟、易消化的食物，并保持清淡，以蔬菜、水果、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)為主。蔬菜中以 芹菜、黃瓜、番茄、甘藍(lán)菜等為優(yōu)，也可飲用一些水果汁，如檸檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。此 外，全麥?zhǔn)称分档猛扑]，它們是b族維生素和鋅等礦物質(zhì)的重要來(lái)源。
以上介紹了乙肝患者忌吃的食物，您清楚了嗎?專(zhuān)家提醒：乙肝病人在治療期間應(yīng)多注意日常護(hù)理，提高飲食質(zhì)量、保障作息的規(guī)律、避免過(guò)度勞累。（實(shí)習(xí)編輯：小鹿）
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