春季氣候多變,這個(gè)時(shí)候起居飲食都要做出調(diào)整,在飲食方面,適宜多加調(diào)理,對癥調(diào)養(yǎng),才能更好地增強(qiáng)身體抵抗力。飲食調(diào)養(yǎng)要注意分期調(diào)養(yǎng)和對癥調(diào)養(yǎng)兩個(gè)重點(diǎn),下面就一起來了解一下。
分期調(diào)
我國地域遼闊,南北溫差很大。陽春三月,南方已是春晚期,而北方高寒地區(qū)還可見大雪紛飛。所以,飲食調(diào)養(yǎng)也應(yīng)根據(jù)地區(qū)差異而為之。
早春時(shí)期,氣溫仍然寒冷,人體消耗熱量較多,所以宜進(jìn)食偏溫?zé)岬氖澄?。飲食原則為選擇熱量較高的主食,并注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。飲食除米、面、雜糧之外,可增加一些豆類、花生、乳制品等。例如,早餐牛奶1袋(250毫升左右),主食100克,小菜適量。午餐主食150克,豬、牛、羊瘦肉(或豆制品)50克,青菜200克,蛋湯或肉湯適量。晚餐主食100克,青菜200克,米粥1碗。
春季中期,為天氣變化較大之時(shí),氣溫忽高忽低,變化較大,可以參照早春時(shí)期的飲食進(jìn)行。在氣溫較高時(shí)可增加青菜的食用量,減少肉類的食用。
春季晚期,氣溫偏熱,宜進(jìn)食清淡的食物,并注意補(bǔ)充足夠維生素,飲食中應(yīng)適當(dāng)增加青菜。例如,早餐豆?jié){250毫升,主食100克,小菜適量。午餐主食150克,魚蛋肉類(或豆制品)50克,青菜250克,菜湯適量。晚餐主食100克,青菜200克,米粥1碗。
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