摘要:營養(yǎng)學(xué)作為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的一部分,與國人的健康密切相關(guān)。隨著健康中國的開展,國家制訂實(shí)施國民營養(yǎng)計劃,營養(yǎng)工作迎來了春天。2014年的世界營養(yǎng)大會形成共識,全球面臨的三大營養(yǎng)問題包括:蛋白質(zhì)-能量缺乏(吃不飽)、微量營養(yǎng)素缺乏(隱形饑餓)、超重和肥胖(吃多了),我國目前雖然解決了基本的溫飽問題,但還存在微量營養(yǎng)素缺乏和超重/肥胖等諸多慢性病的危險問題。